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ハーダンガー刺繍

白糸刺繍を習い始めて二年です
最初のころより慣れた。。かな?
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ハーダンガー刺繍
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テーマ : ハンドメイド
ジャンル : 趣味・実用

White

思い出のお品です☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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ずっと箱のなかにいたのに、傷みもなく美しいままでした
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レース、最初に提案していただいたものが好みとは違い、デザイナーの方に探していただきました
理想のレースを見つけていただいた時は、本当に嬉しくて。。
作っていただいたメゾンの方には感謝です。。
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靴は、今もう日本にはないメーカーさん
こちらもずっと箱の中にいたけれど劣化もせずにそのままで。。
お式以来で履いてみたけれど、とっても履きやすかったです(笑)

テーマ : ハンドメイド
ジャンル : 趣味・実用

チーズをたくさん

実は地道に作っているカントリーブレッド
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今回はチェダー、ゴーダ、グリエールチーズの3種を入れて作成
結構大胆に入れたので、クープからチーズがはみ出してしまったけれど、美味しい(笑)

このパンを作り始めて一年と半年くらいたつけれど、やっと安定したパンが作れるように。。
最初はこの世のものとも思えない、というかパンではない物体を何度も作ってしまった(笑)

今はもう一歩(半歩かもしれないけれど)進んで、粉で味が随分変わることを発見。
食パンなどと違って粉、水、塩だけで作るので粉の味がダイレクトに出てくる
お気に入りはスペルト小麦
随分風味豊かなパンに仕上がります。
今の課題はクープの入れかた
まだまだ修行中

テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

Tarte aux myrtilles

myrtilles。。フランス語でブルーベリーのこと
もうタルトを作るには厳しい季節だけれど、フレッシュなブルーベリーは今がベストシーズン
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ブルーベリーの下のクリームはマスカルポーネのムース
カスタードでもよかったけれど、マイブームがマスカルポーネなので(笑)

テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

バスケットの飾り

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以前、手に入れたバスケットの飾り。 どちらもマンモスアイボリーで作られたものでサイズは1インチくらい
今は入手が難しい素材に。。
もうこの飾りを乗せるバスケットは決まっているけれど、まだ製作に取り掛かっていません(゚△゚;ノ)ノ
でも、あらためて見るととっても繊細な作りで素敵だな〜と。。
この飾りにふさわしいバスケット。。作れますように(笑)

私がリンクさせていただいているお店のHPがリニューアルされたそうです。
新しいHPは以下です。
京町家のお店、古美術やかた
   http://art-yakata.jp/

テーマ : ハンドメイドの作品たち
ジャンル : 趣味・実用

プロフィール

ふぁりーぬ

Author:ふぁりーぬ
神奈川在住
自宅でプライベートレッスン中心のお菓子教室開いています

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