ハーマイオニー 2012Winter

えっと、例によってハーマイオニーです(笑)
ちょっと写真…多いです
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11月から咲き出していたハーマイオニー
今年の秋は蕾をたくさんつけてくれて、このお花は残り3つの蕾のうちの一つ…
気温がぐんぐんさがって。。うん!いい色!

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光の当たり方でずいぶん色がかわるけれど、やっぱり可憐なお花だと思う

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上の2枚から1日たってたおやかな雰囲気(と私は思ってます)
花びらの重みですこしうつむき加減になったハーマイオニー
やっぱり私はこの薔薇が一番大好きで目が離せない(笑)

Crème brûlée

クレームブリュレ
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生クリーム、牛乳、卵黄、お砂糖、たっぷりのバニラビーンズで作った生地を100℃のオーブンでゆっくり火入れ
常温で冷ましたあと冷蔵庫へ
食べる直前にカソナードを上から振り、バーナーでキャラメリゼ
プリンよりずっと濃厚でまろやか
上のカソナードが温かいうちに召し上がれ♪