Tarte au Citron

レモンのタルト
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暑くなる始めると食べたくなる Tarte au Citron
サブレ生地をセルクルに敷き込み空焼き
焼き上がると、レモンクリームを流し込んでさらに焼いて出来上がり
メレンゲをのせてももちろんよいけれど、私はこのままのほうが好き(笑)
もう少しサブレは薄く伸ばしたほうがよいかな〜

テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

ジュード咲く

3度目の正直! でお迎えのJude The Obscure
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きっと一番大好きなバラなのだけれど、なぜか相性が悪く、ガンシュになったり、
夏に強剪定をしてお☆様にしたり…と
でも、やっぱりお迎えしたくて、昨年12月にやってきました
ガンシュがコワくて輸入苗に(笑)
だから?なのか花数は少ないですが、色合いは国産より好みです
代木で色合いって少しは変化するのかな?
黄色より杏の強い色合いで、香りはもううっとり
今度こそ何年も家で咲いてくれるようにお世話しますね♪

テーマ : バラが好き!
ジャンル : 趣味・実用

プロフィール

ふぁりーぬ

Author:ふぁりーぬ
神奈川在住
自宅でプライベートレッスン中心のお菓子教室開いています

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