Tarte aux Fraises

苺のタルト
IMG_37341.jpg

春には少し早いですが、苺は年末からず~っと出回ってます
あまり季節感のない日本です
でも、日本の果物のレベルの高さはやっぱりすごいな~と思う
だって旬のものじゃなくても、ちゃんと美味しいし(笑)
苺の下はクレームダマンドをしぼっています
タルト生地はサブレ生地でサクサク

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ふぁりーぬ

Author:ふぁりーぬ
神奈川在住
自宅でプライベートレッスン中心のお菓子教室開いています

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