Cannele 〜カヌレ〜

カヌレが急に焼きたくなって。。
思い立ってMORAから型をお取り寄せ
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手前と奥で型の色が違うのは焼く前と焼いた後
使う前はピカピカだけど、火を入れると少しくすんだ色に
実はこのくすんだ色の方が好き

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配合はもう決まったけれど、火入れの時間や温度は模索中
でも、ずいぶんカヌレらしくなってきて、もう一息
ずいぶん試食しました(笑)
あと数回焼いたらきっとレシピ完成 …たぶんね(笑)

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