Tarte Tatin

紅玉が出始めると、やっぱり作りたくなるのはこのお菓子(笑)
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16㎝の大きさなのに、使っているリンゴは6個!
たくさんりんごが入ってしまうタルトタタンです(笑)
下のタルト生地は別に焼いて焼き上がったあとリンゴを乗せてからカット
今回は慌ててカットしたので、ちょっとタルト生地が鋭角に。。

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