Tarte du fromage

チーズタルト
IMG_89371.jpg
Topにはパッションフルーツとオレンジマーマレードのジュレをのせて…

今回はカッテージチーズを使ったけれどクリームチーズでも試してみようかと思案中
カッテージチーズを使うなら、パッションフルーツピュレの分量はもう少し増やして酸味を強くした方がいいと夫に言われました(笑)
いつもタルト生地が厚くて食べにくいと言われていたけれど、今回は薄くしたのでこちらはクリア
そろそろ暑くなってきてタルトを作るのが大変な季節になりました。。

テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

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ふぁりーぬ

Author:ふぁりーぬ
神奈川在住
自宅でプライベートレッスン中心のお菓子教室開いています

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